Auberge-Fromagerie Berghof

Pure fabrication biologique

L’Auberge-Fromagerie Berghof se situe sur un beau versant entre Ganterschwil et Oberhelfenschwil. La vue sur la vallée du Toggenbourg est absolument unique. Les fleuves de la Thur et du Necker enferment le village de Ganterschwil de trois côtés; seulement en venant du Sud on peut y accéder sans passer par un pont. Ganterschwil est connu par sa vaste et splendide région d’agrément. Notre entreprise se trouve au coeur des randonneurs du Toggenbourg et offre avec son auberge panoramique et sa terrasse de restaurant une vue fanstastique à nos hôtes.
Seules ou par groupes. – ça c’est du vrai terroir et de l’écologie pure – quand vous voyez par la fenêtre de l’auberge brouter les vaches qui fournissent, entre autres, le lait transformé en fromage montagnard Bio Berghof sous le même toit.
Depuis le 1er mai 2002 le fromage «Berghof Bio» est fabriqué selon les normes de Bio-Suisse. Nous transformons par an env. 780’000 kg de lait Bio qui nous est livré par des éleveurs certifiés en délicieux fromages. – Depuis peu nous avons aussi aménagé une «grange de dégustation», lieu de rencontre pour toutes occasions.
Rendez-nous visite! Nous nous réjouissons de vous accueillir à l’Auberge-Fromagerie «Berghof».

Melchior et Vreni Schoch-Meier

Melchior Schoch
Aewil, CH-9608 Ganterschwil
Telefon: +41 (0)71 983 15 72, Telefax: +41 (0)71 983 35 45

info@berghof-ag.ch
www.berghof-ag.c