aargauerTraum

Aargauer Traum (Le rêve d’argovie)

Le fromage doux, crémeux et équilibré d’Argovie qui s’identifie avec son pays de provenance. Gens de toute âge cherchent toujours et encore de revivre ce «rêve».

Sepp Brülisauer Käse SA  5444 Künten

Type:  Fromage mi-dur  ·  Matière première: lait de vache non-ensilé
Forme: ronde  ·  Poids: 6.5 kg
Croûte: sèche, émmorgé jaune et brun   Pressure: animal
Trous: peu
Goût: aromatique, racé, agréable  ·  Affinage: 4 – 6 mois  ·  Conservation: 60 jours
Recommandé pour: Fromage à la coupe, gratin, salade & Fondue
Marquage: CH 5601

Matière grasse: gras, environ 53 % F.i.T.
Fermeté, wff: mi-dur, 60-62 %


100g contiennent:

  • 1540 kJ (368 kcal)
  • 32 g
  • 18.6 g
  • 0.42 g
  • 0 g
  • 21 g
  • 2 g