Bio-Alpenkraeuter

Bio-Alpenkräuter-Käse

Le fromage Bio-Alpenkräuter-Käse est produit à la formagerie Berghof à Ganterschwil avec du lait biologique de l’environnement le plus proche après les directives de BIO-SUISSE. Avec son arôme particulier des herbes de montagne il convainc tous les jouisseurs. Il a gagné la médaille de bronze au concour régionale de Suisse.

Auberge-Fromagerie Berghof  9608 Ganterschwil

Type: Fromage mi-dur  ·  Matière première : Lait frais biologique
Forme: rond, diamètre: 30 cm  ·  Poids: Meule 6 kg
Croûte: émmorgé
Tous: désordonné avec herbes de montagne
Goût: Se fromage a l’haudeur des herbes de montagne, chaque jouisseurs en a besoin
Affinage: 2.5 – 5 mois  ·  Conservation: 4 semaines
Recommandé pour: À la coupe, fondue, raclette, different repas avec du fromage
Marquage: CH 5052 / Bio-Label CH-Bio-038/ 10575 Bio Suisse / Culinarium Gütesiegel Toggenburg / Suisse Garantie

Fettgehalt: vollfett, min. 45% F.i.T.
Festigkeit, wff: halbhart, 57-63 %


100g enthalten:

  • Valeur Calorique: 1734 kJ (418 kcal)
  • Graisse: 34 g
  • Acides Gras Saturés: 20.5 g
  • Glucides: 0.4 g
  • Sucre: 0 g
  • Protéines: 27.5 g
  • Sel: 1.8 g