Bio-Berghof-Alpenchili Käse
Le fromage Bio-Berghof-Alpenchili Käse est produit das la fromagerie Berghof avec du lait biologique de l’environnement le plus proche, après les directives de BIO SUISSE et mélanger pendant la production avec du piment de montagne, qui rend au fromage son goût exceptionnel et est beau à voir. Il se caractérise par son arôme intense et piquant. Manger piquant rend chaud et heureux en même temps.
Restaurant-Käserei Berghof 9608 Ganterschwil
Type: Fromage mi-dur · Matière première : lait frais biologique et piment de montagne
Forme: rond, diamètre: 30 cm · Poids: Meule 6 kg
Croûte: émmorgé · Trous: désordonné et piment de montagne
Goût: intense et piquant
Affinage: 3 – 5 mois · Conservation: 4 semaine
Recommandé pour: À la coupe, fondue, raclette, different repas avec du fromage
Marquage: CH 5052 / Bio-Label CH-Bio-038/ 10575 Bio Suisse / Culinarium Gütesiegel Toggenburg / Suisse Garantie
Matière grasse: gras, min. 45% F.i.T.
Fermeté, wff: mi-dur, 57-63 %
100g contiennent:
- Valeur Calorique: 1734 kJ (418 kcal)
- Graisse: 34 g
- Acides Gras Saturés: 20 g
- Glucides: 0.4 g
- Sucre: 0 g
- Protéines: 27.5 g
- Sel: 1.8 g
