Bio-Geissen-Blue-Moon

BIO blaue Geiss

Le fromage BIO blaue Geiss est un fromage de dessert typique avec un goût piquant.
Sa pâte crèmeuse avec un long finale est caractéristique pour se fromage.

Bio-Genuss Käserei 6017 Ruswil

Type: Fromage à pâte molle  ·  Matière première: lait frais de chèvre VK-BIO
Forme: ronde meule Ø 12 cm ·  poids: Meule 750 – 900 g
Croûte: moissisure naturelle bleus
Trous: Trous de ruptures – marmorisation bleus typique
Affinge: 4-7 semaines ·  Conservation: 3 semaines
Recommandé pour: À la coupe, typique comme fromage de dessert, cuisine froide et chaude
Marquage: CH 72049274 / BIO Zertifizierungs-Nr. : 15460-15 / SUISSE GARANTIE / BIO SUISSE

Teneur en matière grasse: gras, min. 45 % F.i.T.
Fermeté, wff: min. 60 %


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1210 kJ (175 kcal)
  • Graisse: 24 g
  • Acides Gras Saturés: 16 g
  • Glucides: 0 g
  • Sucre: 0 g
  • Protéines: 18 g
  • Sel: 1.5 g