Bio-geissenbrie

BIO Geissen-Brie

Le fromage BIO Geissen-Brie a une consistance onctueuse et molle. Sa pâte typicallement blanche, comme son goût doux de chèvres sont caractéristique pour se fromage de gourmands.

Bio-Genuss Käserei 6017 Ruswil

Type: Fromage à pâte molle ·  Matière première: Lait frais de chèvres VK-BIO
Forme: ronde Meule Ø 9 cm ·  Poids: Meule 250 – 300 gr.
Croûte: fleurie blanche
Trous: aucuns
Affinage: 2-3 semaines  ·  Conservation: 10 jours
Recommandé pour: Plats de fromages, fromage typique de desserts, cuisine froide
Marquage: CH 72049274 / BIO Zertifizierungs-Nr.: 15460-15 / SUISSE GARANTIE / BIO SUISSE

Teneur en matière grasse: gras, min. 45 % F.i.T.
Fermeté, wff: min. 65 %


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1380 kJ (330 kcal)
  • Graisse: 28 g
  • Acides Gras Saturés: 16 g
  • Glucides: 0.25 g
  • Sucre: 0.1 g
  • Protéines: 18 g
  • Sel: 1.5 g