Bio-pfefferhaex

BIO Pfäffer-Häx®

Le fromage Bio Pfäffer-Häx® convainc avec son arôme poivré et son goût piquant. Il a une consistance molle et le poivre cassé est bien visible.

Bio-Genuss Käserei 6017 Ruswil

Type: Fromage mi-dur  ·  Matière première: lait frais VK-BIO
Forme: ronde Meule Ø 25 cm  ·  Poids: Meule environ 4.0 – 4.5 kg
Croûte: émmorgé
Trous: petits trous de temps à autres
Affinge: 3-4 mois  ·  Conservation: 4 semaines
Recommandé pour: À la coupe, plats de fromages, sandwiches, cuisine chaude et froide
Marquage: CH 72049274 / Label: BIO Zertifizierungs-Nr.: 15460-15 / SUISSE GARANTIE / BIO SUISSE

Teneurs en matière grasse: gras, min. 52 % F.i.T.
Fermeté, wff: min. 62 %


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1686 kJ (403 kcal)
  • Graisse: 35 g
  • Acides Gras Saturés: 20 g
  • Glucides: 0.4 g
  • Sucre: 0 g
  • Protéines: 24 g
  • Sel: 1.5 g