Bio-wiisblauer-genusszauber

BIO Wiis-blauer Genuss Zauber

Le fromage BIO Wiis-blauer Genuss Zauber brille avec la combination des deux moisissures blache et bleues.Sa consistence est molle comme du beurre und sa combination avec la moisissure bleus, lui rende son goût typique du gôut de moisissure bleus.

Bio-Genuss Käserei 6017 Ruswil

Type: Fromage à pâte molle  ·  Matière première: lait frais VK-BIO
Forme: ronde Meule Ø 15 cm  ·  Poids: Meule environ 1.00 kg
Croûte: Moisissure blanche
Trous: Trous de ruptures – marbré bleu
Affinage: 4-6 semaines  ·  Conservation: 2 semaines
Recommandé pour: Fromage de dessert, plats de fromage, Sandwichs
Marquage: CH 72049274 / BIO Zertifizierungs-Nr.: 15460-15 / SUISSE GARANTIE / BIO SUISSE

Teneur en matière grasse: Froage de crème, min. 62 % F.i.T.
Fermeté, wff: min. 60 %


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1681 kJ (406 kcal)
  • Graisse: 37 g
  • Acides Gras Saturés: 22 g
  • Glucides: 1.1 g
  • Sucre: 0 g
  • Protéines: 19 g
  • Sel: 1 g