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Fromage au lait de brebis à pâte molle et moisissure bleue.

Fromagerie à lait de brebis F. & F. Koster  8636 Wald

Type: Fromage à pâte molle  ·  Matière première: 100 % lait de brebis, pasteurisé
Forme: ronde, cylindrique, Diamètre 6 cm  ·  Poids: 100 g
Croûte & Trous: Pâte de fromage avec moisissure bleue
Goût: Arôme doux qui fait rêver   ·  Affinage: 3 semaines  ·  Conservation: 3 semaines
Recommandé pour: Apéro, dessert, excellent avec du vin de dessert
Marquage: CH 5713

Matière grasse: Niveau crémeux, 55 % F.i.T.
Fermeté, wff: Fromage à pâte molle, 67 %


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1500 kJ (363 kcal)
  • Graisse: 31 g
  • Acides Gras Saturés: 16.5 g
  • Glucides: <1 g
  • Sucre: 0 g
  • Protéines: 21 g
  • Sel: 0.1 g