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Caprino

La grande portion de fromage de chèvre avec son arôme typique et fin. Dégustez-le avec du pain et du vin mais aussi en tant que variante pour raclettes.

Fromagerie Odermatt SA  6383 Dallenwil

Type: Fromage à pâte molle  ·  Matière première: Lait de chèvre, pasteurisé
Forme: ronde  ·  Poids: 2 kg
Croûte: Moisissure blanche
Trous: Epars
Goût: arôme fin et doux
Affinage: 10 – 14 jours  ·  Conservation: 31 jours
Recommandé pour: Plat de fromage, fromage à la coupe etc.
Marquage: CH 5987

Matière grasse: gras, 45 – 50 % F.i.T.
Fermeté, wff: fromage à pâte molle, 65 – 68 %


100g contiennent:

  • 1350 kJ
  • 26 g
  • 18 g
  • 0 g
  • 0 g
  • 22 g
  • 1 g