Cognacolino

Cognacolino (Mini-Brie au cognac)

Ce petit brie du monastère est farci de fromage frais au cognac. Il est disponible à Noël et à Pâques.

Fromagerie-Vitrine du Monastère d’Engelberg  6390 Engelberg

Type: Fromage à la crème, rempli avec du fromage frais au Cognac ·  Matière première: Lait de montagne
Forme: ronde  ·Poids: 150g
Croûte: Moisissure blanche
Trous: aucun
Affinage: 2 semaine  ·  Conservation: 24 jours
Recommandé pour: fromage de table, pommes de terre
Marquage: CH 4699

Matière grasse: min. 55% F.i.T.
Fermeté, wff: 70-75%


100g contiennent:

  • 1490 kJ (356 kcal)
  • 31 g
  • 18 g
  • 1 g
  • 0 g
  • 19 g
  • 2 g