davoser-rahmmutschli

Davoser Bergrahmmutschli

Meilleur lait de Davos et de la crème fraîche donnent a cette délicatesse crémeuse une saveur délicate, ce qui en fait un excellent fromage de dessert ou a présenter sur la table du petit déjeuner.

Molkerei Davos  7270 Davos

Type: Fromage mi-dur  ·  Matière première: lait de vache et de la crème, pasteurisé
Forme: ronde, diamètre 10 cm  ·  Poids: environ 400 g  ·  Croûte: emmorgé    Trous: petits trous vivants ·  Goût: doux et crémeux
Affinage: environ 2 mois  ·  Conservation: 4 semaines
Recommandé pour: buffet de fromage, plats de fromage
Marquage: CH 5700

Matière grasse: Niveau crémeux, min. 55 % F.i.T.
Fermeté, wff: mi-dur, environ 60 %


100g contiennent:

  • 2030 kJ (487 kcal)
  • 40 g
  • 24 g
  • 3 g
  • 0 g
  • 28 g
  • 1.5 g