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Davoser Mutschli

En goût et en arôme le Davos Mutschli est un grand frère du fromage de montagne Davos Bergkäse, parfaitement égaux. Le fromage populaire se présente bien à toute occasion et rend toujours une bonne figure au plateaux de fromages .

Molkerei Davos  7270 Davos

Type: mi-dur  ·  Matière première: Lait de vache, pasteurisé
Forme: ronde, diamètre 14 cm  ·  Poids: environ 800 g  ·  Croûte: emmorgé
Trous: petits trous vivants  ·  Goûte: doux
Affinage:  2 mois  ·  Conservation: 4 semaines
Recommandé pour: buffet de fromage, plat de fromage
Marquage: CH 5700

Matière grasse: gras, min. 45 % F.i.T.
Fermeté, wff: mi-dur, environ 60 %


100g contiennent:

  • 1640 kJ (394 kcal)
  • 30 g
  • 18 g
  • 3 g
  • 0 g
  • 28 g
  • 2 g