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Engelberger Golfball / Schneeball

Boules de fromage frais en huile de colza. En hiver on l’appelle «Boule de Neige» et en été «Balle de Golf».

Fromagerie-Vitrine du Monastère d’Engelberg  6390 Engelberg

Type: Fromage à pâte molle crémeux, rempli avec du fromage à pâte fraiche au mocca  ·  Matière première: Lait de montagne
Forme: ronde  ·  Poids: 150g
Croûte: Moisissure blanche
Trous: aucun
Affinage: 2 semaines  ·  Conservation: 24 jours
Recommandé pour: Fromage de tables, avec pommes de terre
Marquage: CH 4699

Matière grasse: min. 55% F.i.T.
Fermeté, wff: 70-75%


100g contiennent:

  • 1490 kJ (356 kcal)
  • 31 g
  • 18 g
  • 1 g
  • 0 g
  • 19 g
  • 2 g