Foersterkaese

Försterkäse

L’écorse de sapin sur le coté du talon lui rends sont apparence particuliere et lui donne cet arôme spécial.

Käserei Stofel AG  9657 Unterwasser

Type: Fromage à pâte molle  ·  Matière première: lait cru de vache
Forme: rond 15cm  ·  Poids: 1 kg
Croûte: orange-brunne entourer d’une écorse de sapin
Tous: beaucoup de petits trous
Affinage: 4- 8 semaine ·  Conservation: 4 semaines
Recommandé pour: À la coupe
Marquage: CH 5771

Teneurs de matière grasse: 55 % F.i.T.
Fermeté, wff: 66 %


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1477 kJ (353 kcal)
  • Graisse: 30 g
  • Acides Gras Saturés: 18 g
  • Glucides: 0.8 g
  • Sucre: 0 g
  • Protéines: 21 g
  • Sel: 1 g