Bio-Hanfsamen

Fromage Bio de Melch au grains de chanvre de Berghof

Le fromage Melch’s Bio-Berghof-Hanfsamen-Käse est produit dans la fromagerie Berghof à Ganterschwil avec du lait biologique du plus proche environnementaus, après les directives de BIO-SUISSE. Il se caractérise par les graines de chanvre, qui sont pleins de vitamines et d’acides gras omega. « Le temps est venu de vivre sains! »

Auberge-Fromagerie Berghof  9608 Ganterschwil

Type: Fromage mi-dur · Matière première: lait frais biologique et graines de chanvre  ·  Forme: rond, diamètre: 30 cm · Poids: Meule 6 kg · Croûte: émmorgé  ·  Trous: désordonné avec des graines de chanvre
Goût: jeune et doux ou conservé plus longtemps épicé et au goût de noisette
Affinage: 3 – 5 mois · Conservation: 4 semaines
Recommandé pour: À la coupe, fondue, raclette, different repas avec du fromage
Marquage: CH 5052 / Bio-Label CH-Bio-038/ 10575 Bio Suisse / Culinarium Gütesiegel Toggenburg / Suisse Garantie

Matière grasse: gras, min. 45% F.i.T.
Fermeté, wff: mi-dur, 57-63 %


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1734 kJ (418 kcal)
  • Graisse: 34 g
  • Acides Gras Saturés: 20.5 g
  • Glucides: 0.4 g
  • Sucre: 0 g
  • Protéines: 27.5 g
  • Sel: 1.8 g