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Fromage-de-montagne Jura

Ce léger et aromatique montagnard est fabriqué à base de lait cru du Jura-Bernois. Son goût vous séduira! C’est le fromage idéal pour entremets mais convient aussi parfaitement pour une onctueuse fondue.

Fromages Spielhofer SA  2610 St-Imier

Type: Fromage dur ·  Matière première: Lait de vache, non-ensilé, lait cru
Forme: Ronde ·  Poids: 8.5 – 9.5 kg
Croûte: émmorgé, rouge-brun
Trous: aucun / quelques trous
Affinage: 6 – 8 mois  ·  Conservation: 90 jours appartir de la livraison
Recommandé pour: Apéro, ideal pour plats de dessert
Marquage: CH-4015

Matière grasse: 52 % F.i.T.
Fermeté, wff: 52 %


100g contiennent:

  • 1660 kJ (401 kcal)
  • 33 g
  • 0 g
  • 0 g
  • 0 g
  • 26 g
  • 1.5 g