Alpenkraeuter-BIO-Buendner-Bergkaese-ganz

Fromage montagnard BIO fleurs des alpes des Grisons, fleuri, épicé

L’équipe Bergsenn fabrique cette spécialité de fromage unique avec le meilleur lait BIO des Grisons et avec une sélection délicate d’herbes des alpes. «Un véritable régal de fromage montagnard!» Savourez cet arôme naturel et épicé des herbes alpines!

Bergsenn SA  7460 Savognin

Type: CH: Fromage mi-dur / D: Fromage dur ·  Matière première: Produit avec du lait de Montagnes BIO. CH: thermisé, D: produit avec lait cru
Forme: ronde, diamètre environ 27 cm  ·  Poids: Environ 5 kg
Croûte: jaunâtre- brunne avec un manteaux d’herbes
Trous: avec parcimonie
Affimage: environ 3 mois  ·  Conservation: jusqu’à 3 mois, à une temperature de 4 – 8°C
Recommandé pour: Plats de fromages, petits déjeuné, dessert
Marquage: CH 40900694 / CH-BIO-006

Matière grasse: min. 50 % F.i.T.
Fermeté, wff: max. 56 %


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1652 kJ (398 kcal)
  • Graisse: 32.1 g
  • Acides Gras Saturés: 19.2 g
  • Glucides: <0.5 g
  • Sucre: <0.5 g
  • Protéines: 25.4 g
  • Sel: 1.38 g