dallenwil-4Frischkaese

Geiss-Frischkäse in 4 Sorten (Les 4 genres de fromage frais de chèvre)

Ce fromage a été fabriqué de 100 % de lait de chèvre. Il est disponible au choix en 4 genres: nature, épicé aux herbes, au chili ou au poivre. Dégustez-le en le tartinant sur un morceau de pain ou en accompagnement de pommes-vapeur.

Fromagerie Odermatt SA  6383 Dallenwil

Type: Fromage à pâte fraiche  ·  Matière première: Lait de chèvre, pasteurisé
Forme: rond  ·  Poids: 80 g en gobelet
Croûte: aucune  ·  Trous: aucun
Goût: nature = frait acidulé, avec herbs = goût d’herbs, avec piment = goût de piment, poivre = goût de poivre (sans sel)
Affinage: aucun ·  Conservation: 31 jours
Recommandé pour: à tartiné, avec pommes de terre, etc.
Marquage: CH 5987

Marière grasse:  gras, 45 – 47 % F.i.T.
Fermeté, wff: Fromage à pâte fraiche, 74 – 78 %


100g contiennent:

  • 990 kJ
  • 15 g
  • 9 g
  • 3 g
  • 3 g Milchzucker
  • 10 g
  • 0 g (Kräutermischungen 0.5%)