gewuerzkaese

Gewürzkäse

Grâce à un « contenu » extravagant, le mélange secret d’épices, captive ce fromage non seulement en apparence, mais aussi sa saveur épicée équilibrée. Ce fromage est le complément parfait à tout plats de fromages et est équilibré parfaitement le fromage de tous les jours.

Sepp Brülisauer Käse AG  5444 Künten

Type: Fromage mi-dur  · Matière première: Lait de vache, non-ensilé
Meule: rond  · Poids: 3.2 kg
Croûte: sêche, jaune brunne
Trouage: peu et irrégulier
Arôme: épicé
Affinage: 4-8 semaines  · Conservation: 35 jours
Marquage: CH 5601

Matière grasse: ca. 53% F.i.T.
Consistance, tefd: halbhart, 60-62 %


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1540 kJ (368 kcal)
  • Graisse: 32 g
  • Acides Gras Saturés: 18 g
  • Glucides: 0.4 g
  • Sucre: 0 g
  • Protéines: 23 g
  • Sel: 2 g