gommer

Gommer Bergkäse

Bon fromage de des montagnes au lait de Gommer avec une croûte naturel. Le fromage typique de la région reflète avec son arôme exceptionel les prés fleurie des montagnes de la région.

Arnold Walker AG  3982 Bitsch

Type: Fromage mi-dur  ·  Matière première: Lait de montagnes thermiser 
Forme: ronde  ·  Poids: environ 5 kg meule
Croûte: émmorgé
Trous: fermé à prèsque fermé
Affinage: 4 mois ·  Conservation: 2 mois
Recommandé pour: Principalement à la coupe
Marquage: CH64510087 / Suisse Garantie / Berg&Alp / Valais Excellence / BRC / ISO 9001 / ISO 14001 

Matière grasse: gras
Fermeté, wff: mi-dur


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1560 kJ (370 kcal)
  • Graisse: 30 g
  • Acides Gras Saturés: 18 g
  • Glucides: 0.5 g
  • Sucre: <0.5 g
  • Protéines: 25 g
  • Sel: 1.9 g