herz-chaesli

Herz

Le brie suisse de Moser est un caractère fiable, que l’on souhaite avoir à portée de main tout au long de l’année. Les différents jours de fête, il a cependant bien le droit de changer de forme et de se mettre en scène, en se transformant par exemple en un cœur doux et aromatique. Pour l’accompagner à la perfection: des noix aromatiques, du pain gris, un muller-thurgau sec… et beaucoup d’amour.

bonCas SA  3293 Dotzigen

Type: Fromage à pâte molle  ·  Matière grasse: Lait de vache, pasteurisé
Forme: coeur  ·  Poids: 200 g
Croûte: moisissure blanche
Lochung: légé trous à rupture
Goût: doux acidulé jusqu’à arômatique
Affinage: 20 jours ·  Conservation: 30 jours
Recommandé pour: offrir, plats de fromage
Marquage: CH 5636

Matière grasse: crémeux, 50 % F.i.T.
Fermeté, wff: Fromage à pâte molle, 53 %


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1290 kJ (310 kcal)
  • Graisse: 29 g
  • Acides Gras Saturés: 16 g
  • Glucides: <0.5 g
  • Sucre: <0.5 g
  • Protéines: 19 g
  • Sel: 1.7 g