pfeffer-raclette

Peffer Raclette (au poivre)

Fromage raclette tendrement fondant avec brins de poivre vert

Fromagerie Preisig  8499 Sternenberg

Type: Fromage mi-dur  ·  Matière première: Lait de vache, thermisé et non-ensilé
Forme: Angulaire  ·  Poids: 6kg
Croûte: lavée
Trous: vivantes
Goût: poivré
Affinage: 3 mois  ·  Conservation: 1.5 mois
Recommandé pour: La raclette et la cuisine chaude
Marquage: CH 5359

Matière grasse: gras, min. 45 % F.i.T.
Fermeté, wff: mi-dure, 56 %


100g contiennent:

  • 1449 kJ (349 kcal)
  • 26.5 g
  • 15.9 g
  • 0.47 g
  • 0 g
  • 27.2 g
  • 1.5 g