paprika-chili-raclette

Raclette Paprika-Chili

Ce fromage pimenté et piquant doit se trouver obligatoirement dans un assortiment de raclettes.

Fromagerie Preisig  8499 Sternenberg

Type: mi-dur  ·  Matière première: Lait de vache, thermisé, non-ensilé
Forme: Angulaire  ·  Poids: 6 kg
Croûte: lavé
Trous: à la fente
Goût: croustillant, enflammé, piquant
Affinage: 2 – 3 mois  ·  Conservation: 1 mois
Recommandé pour: La raclette et la cuisine chaude, très décoratif
Marquage: CH 5359

Matière grasse: gras, min. 45 % F.i.T.
Fermeté, wff: mi-dure, 56 %


100g contiennent:

  • 1463 kJ (352 kcal)
  • 27.5 g
  • 16.5 g
  • 0.73 g
  • 0 g
  • 25.9 g
  • 1.5 g