sarnerli

Sarnerli

Il s’agit d’un petit fromage à pâte molle, crémeux, frais et aromatique. On le déguste au petit-déjeuner, au dîner mais aussi pour l’apéritif accompagné d’un vin blanc fruité.

Fromagerie Seiler SA  6060 Sarnen

Type: Fromage à la crème  · Matière première: lait de vache, pasteurisé
Forme: ronde  ·  Poids:  600 g
Coûtre: emmorgé rouge
Trous: avec parcimonie
Goût: crémeux, autonomiste, arôme arrondi
Affinage: 3 – 5 semaines = L’âge idéal ·  Conservation: à conversation correcte et fraîche à 10 semaines
Recommander pour: Fromage à la coupe, aperitiv, dessert
Marquage: CH 5989 / Suisse Garantie

Matière grasse: Niveau crèmeux, min. 55 % F.i.T.
Fermeté, wff: fromage à pâte molle, min. 65 %


100g enthalten:

  • 1526 kJ (365 kcal)
  • 32.3 g
  • 19.3 g
  • 1.1 g
  • 0 g
  • 18.8 g
  • 1.5 g