schacherSepplichaes

Schacher-Seppli Chäs

Une spécialité en honneur de Ruedi Rymann – le fameux «Schacher-Seppli».

Laiterie-Fromagerie Hanspeter Schnider & Co.  6074 Giswil

Type: mi-dur  · Matière première: lait de vache
Forme: ronde, Diamètre  27 cm  ·  Poids: 5 kg  ·  Coûtre: emmorgé
Présure: mikrobienne  ·  Trous: epars
Goût: épicé, authentiques  ·  Affinage: 4 – 7 mois  ·  Conservation: 12 Monate
Recommender pour: Frommage de table, plat de fromage, super pour faire du Cordon-bleu
Marquage: CH 5991
Kaseinmarke avec date, Etiquette avec un image du Ruedi Rymann

Matière grasse: gras, min. 49 % F.i.T.
Fermeté, wff: mi-dur, ca. 55 %


100g contiennent:

  • 1570 kJ (375 kcal)
  • 30 g
  • 18 g
  • 0.7 g
  • 0 g
  • 25 g
  • 2 g