schafchaesli

Schafchäsli

Fromage de brebis aromatique à moisissure blanche.

Schafmilchkäserei Koster 8636 Wald

Type: Fromga à pâte molle  ·  Matière première: lait de brebis, pasteurisé
Forme: cylindre rond, diamètre: 6 cm  ·  Poids: 100 g
Croûte: Moisissure noble blanche  ·  Trous: peu où pas du tout
Goût: agréablement doux jusqu’à légérement corsé
Affinage: 3 – 6 semaines  ·  Conservationt: 3 semaines ·  Recommandé pour: Àpéro, plateaux de fromages, dessert
Marquage: CH 5713

Matière grasse: gras, 56.3 % F.i.T.
Feremté, wff: Fromage à pâte molle, 65.1 %


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1659 kJ (399 kcal)
  • Graisse: 31 g
  • Acides Gras Saturés: 18.6 g
  • Glucides: 0.14 g
  • Sucre: 0 g
  • Protéines: 30 g
  • Sel: 1.4 g