sChueli

s’Chueli

Son goût laiteux est rendu à cette délicatesse par du lait frait et sa production délicate. Son affinage dans les armoires de fermentation dure environ 10 jours, pendant cette période il est tourner de mains tous les jours et emballer après. Sur des plateaux de fromages, dans des paniers cadeaux ou pour déguster au petit déjeuner, cette friandise est vraiment recommandé.

Käserei Hungerbühler 9604 Oberrindal

Type: Fromage à pâte molle ·  Matuière première: Lait de vache
Forme: angulaire 10x4x2cm ·  Poids: 110g
Croûte: Croûte fleurie blanche
Trous: aucun
Affinage: 2 – 4 Semaines ·  Conservation: 30 jours
Recommandé pour: Plateaux de fromage, dessert, à la coupe
Marquage: CH 5124

Matière grasse: niveau crémeux, 55-58% F.i.T.
Fermeté, wff: molle, 65-68%


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1204 kJ (290 kcal)
  • Graisse: 24 g
  • Acides Gras Saturés: 13 g
  • Glucides: 0 g
  • Sucre: 0 g
  • Protéines: 21 g
  • Sel: 0.5 g