Bio-schweizer-kaese

Schweizer Bio-Käse vom Berghof

Le Bio-Käse suisse est produit traditionellement dans la fromagerie Berghof avec du lait de foin de l’environnement le plus proche, après les directives de BIO-SUISSE. Il caractérise avec son merveilleux arôme doux et épicé.

Restaurant-Käserei Berghof  9608 Ganterschwil

Type: Fromage mi-dur · Matière première: Lait de vache biologique , non ensilé  ·  Forme: rond ; Diametre: 30 cm · Poids: 6 kg ·  Croûte: à pâte mi-dure (sans colorants, biologique) ·  Trous: environ comme des grains de maïs ·  Goût: jeune et doux ou conserver plus longtemps, se merveilleux fromage convainc tous les jouisseurs ·
Affinage: 3 – 5 mois · Conservation: 4 semaines ·  Recommandé pour: A la coupe, plats de fromages, fondue, raclette, different repas avec du fromage ·  Kennzeichnung: CH 5052 / Bio-Label CH-Bio-038/ 10575 Bio Suisse / Culinarium Gütesiegel Toggenburg / Suisse Garantie

Matière grasse: min. 45% F.i.T.
Fermeté, wff: mi-dur, 57-63 %


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1734 kJ (418 kcal)
  • Graisse: 34 g
  • Acides Gras Saturés: 20.5 g
  • Glucides: 0.4 g
  • Sucre: 0 g
  • Protéines: 27.5 g
  • Sel: 1.8 g