seiler-raclette

Seiler Bio Raclette eckig

Le fromage Bio Raclette eckig impressionne par son goût épicé, sa saveur riche et douce et sa consistance qui fond délicatement.

 

Seiler Käserei AG  6060 Sarnen

Type: Fromage mi-dur  ·  Matière première: Lait de vache, biologique, pasteurisé
Forme: Angulaire  ·  Poids: 6.7 – 7.1 kg
Croûte: Emmorgé
Trous: Vivant, parfois irrégulier
Goût: Arôme pur et épicé
Affinage: 4-5 mois = âge idéal ·  Conservation: À conservation correcte 6 mois
Recommandé pour: Raclette, gratiner
Marquage: CH 5989 / CH-BIO-006 / 31673 bio. inspecta / Suisse Garantie

Matière grasse: gras, 48-51 % F.i.T.
Fermeté, wff: mi-dur, 59-61 %


100g contiennent:

  • 1570 kJ (375 kcal)
  • 30.3 g
  • 18.2 g
  • 0.7 g
  • 0 g
  • 25.9 g
  • 2.3 g