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Seiler Raclette rond

L’image de marque de ce délicieux fromage à raclette est sa facilité de fondre et le résultat tendre, crémeux et durable que vous trouvez dans votre assiette. Le fromage idéal pour une soirée raclette réussie.

Fromagerie Seiler SA  6060 Sarnen

Type: Fromage mi-dur  ·  Matière première: Lait de vache, pasteurisé
Forme: Ronde  ·  Poids: 5.1 – 5.4 kg
Croûte: Emmorgé
Trous: Quelques-uns, plutôt irréguliers
Goût: Arôme riche, pur et corsé
Affinage: 4-5 mois = idéal ·  Conservation: A la conservation correcte 6 mois                          Recommandé pour: La raclette, gratiner
Marquage: CH 5989 / Suisse Garantie

Matière grasse: gras, 48-51 % F.i.T.
Fermeté, wff: mi-dur, 59-61 %


100g contiennent:

  • 1570 kJ (375 kcal)
  • 30.3 g
  • 18.2 g
  • 0.7 g
  • 0 g
  • 25.9 g
  • 2.3 g