snowchee1

SnowChee

Si fromage et neige savent fondre, c’est dans le cas du fromage que l’on en profite le plus. Et comme Noël ne s’arrête pas devant le plateau de fromages, le Snowchee doit impérativement être de la fête. Jeune, il est moelleux; après affinage, il devient crémeux et riche. Les petits seront les premiers à devenir des adeptes du brie le temps des fêtes, et les grands le resteront, car ce fromage duveteux à pâte molle a alors aussi bon goût qu’à l’accoutumée.

bonCas SA  3293 Dotzigen

Type: fromage à pâte molle  ·  Matière première: Lait de vache, pasteurisé
Forme: Chiffre «8»  ·  Poids: environ 170 g
Croûte: Moisissure blanche
Trous: légé trous de rupture
Goût: doux crémeux à légèrement aromatique
Affinage: 20 jours  ·  Conservation: 30 jours
Recommandé pour:  plat de fromage, cadeaux
Marquage: CH 5636

Matière grasse: Niveau crémeux, 50 % F.i.T.
Fermeté, wff: fromage à pâte molle, 52 %


100g contiennent:

  • 1290 kJ (310 kcal)
  • 26 g
  • 16 g
  • <0.5 g
  • <0.5 g
  • 19 g
  • 1.7 g