sternenbergerMutschli

Sternenberger Muschli (Le Trognon de Sternenberg)

Apprécié par des petits et  des grands de tous âge et ne peut être absent de la boite à fromages.

Fromagerie Preisig  8499 Sternenberg

Type: fromage mi-dur  ·  Matière première: thermisé, lait de vache non-ensilé
Forme: ronde  ·  Poids: petit 450g, grand 1 kg
Croûte: sèche, à pâte mi-dure
Trous: à la fente
Goût: doux, légèrement aigre
Affinage: 1 mois  ·  Conservation: 3 semaines
Recommandé pour: Fromage à la coupe, dessert, cadeaux
Marquage: CH 5359

Matière grasse: gras, min. 45% F.i.T.
Fermeté, wff: mi-dur, 56%


100g contiennent:

  • 1552 kJ (374 kcal)
  • 31 g
  • 17.3 g
  • 0.53 g
  • 0 g
  • 23.4 g
  • 1.5 g