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Tommes de Brebis

Tomme de brebis arômatique légèrement fermenté.

Schafmilchkäserei Koster 8636 Wald

Type: Fromage à pâte molle  · Matière première: lait de brebis entier pasteurisé
Forme: rond  ·  Poids: 100 g
Croûte: moisissure blanche
Trous: peut où pas du tout
Affinage: 3 semaines ·  Conservation: 3 semaines
Recommandé pour: Parfait sur des plateaux de fromage, peut être paner ou grillé.
Marquage: CH 5713

Matière grasse: fromage crémeux, 58.7 % F.i.T.
Fermeté, wff: Fromage à pâte molle, 73.8 %


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1304 kJ (315 kcal)
  • Graisse: 27.1 g
  • Acides Gras Saturés: 16.3 g
  • Glucides: 0.2 g
  • Sucre: 0 g
  • Protéines: 17.6 g
  • Sel: 0.1 g