ziegentraum

Ziegentraum halbhart

Nous utilisons que du lait de chèvre frais de la région. Avec beaucoup de tact le fromage incomparable est produit. Son goût doux de lait de chèvres est très populaires chez les consomeurs qui sont allérgique au produit létiers où qui font attention à une alimentation consciente.

Käserei Hungerbühler 9604 Oberrindal

Type: Fromage mi-dur   ·  Matière première: lait de chèvre frais
Forme: rond, 25cm diamètre   ·  Piods: 4 – 4.5kg
Croûte: beige à rougeâtre
Trous: abondamment grandeur d’une aiguille
Affinge: 8 – 10 semaines  ·  Conservation: environ 10 semaines
Recommandé pour: Plateaux de fromages, dessert, à la coupe
Marquage: CH 5124

Matière grasse: gras, min. 45% F.i.T.
Fermeté, wff: Fromage mi-dur, 63%


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1492 kJ (357 kcal)
  • Graisse: 29 g
  • Acides Gras Saturés: 16.9 g
  • Glucides: 0.3 g
  • Sucre: 0 g
  • Protéines: 24 g
  • Sel: 1.3 g