bio-schwingerkaese

BIO Schwingerkäse/Fromage du Lutter®

Der BIO Schwingerkäse/Fromage du Lutter® ist ein kräftig, würziger BIO-Käse mit pikantem Charakter. Mit fortschreitender Reifung entfaltet der BIO Schwingerkäse/Fromage du Lutter® sein ausgeprägten Geschmack und sein unverwechselbares Aroma.

Bio-Genuss Käserei 6017 Ruswil

Typ: Halbhartkäse  ·  Rohstoff: aus frischer VK-BIO Milch
Form: runde Laibe Ø 30 cm  ·  Gewicht: Laib 6.5 kg
Rinde: geschmiert
Lochung: vereinzelt Kirschsteingross
Reife: 4-7 Monate  ·  Haltbarkeit: 4 Wochen
Verwendung: Schnittkäse, Käseplatten, warme und kalte Küche
Kennzeichen: CH 72049274 / Label: BIO Zertifizierungs-Nr.: 15460-15 / SUISSE GARANTIE / BIO SUISSE

Fettgehalt: vollfett, mind. 48 % F.i.T.
Festigkeit, wff: mind. 60 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 1247 kJ (303 kcal)
  • Fett: 34 g
  • gesättigte Fettsäuren: 20 g
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 25 g
  • Salz: 1.5 g