aletsch-walgusto

Aletsch Walgusto

Der Bergkäse Aletsch Walgusto wird aus feiner Walliser Bergmilch hergestellt. Bekömmlich rezent erinnert er an das Unverfälschte einer vergnüglichen Tischgemeinschaft in der Alphütte.

Rassig und wild-zart im Gaumen scheut er sich nicht, als uriger Star eine Aperitif-Platte zu krönen. Rustikal und edel verbindet er sich mit einem traditionellen Roggenbrot.

Arnold Walker AG  3982 Bitsch

Typ: Hartkäse  ·  Rohstoff: thermisierte Bergmilch
Form: rund ·  Gewicht: ca. 5 kg Laib
Rinde: geschmiert
Lochung: geschlossen bis gering
Reife: ca. 6 Monate  ·  Haltbarkeit: 3 Monate
Verwendung: Schnittkäse, Fondue
Kennzeichnung: CH64510087 / Suisse Garantie / Berg&Alp / Valais Excellence / BRC / ISO 9001 / ISO 14001 

Fettgehalt: vollfett
Festigkeit, wff: hart


100g enthalten:

  • Brennwert: 1720 kJ (414 kcal)
  • Fett: 34g
  • gesättigte Fettsäuren: 19g
  • Kohlenhydrate: 0.5g
  • Zucker: <0.5g
  • Eiweiss 27g
  • Salz: 1.6g