Aletsch Walgusto
Der Bergkäse Aletsch Walgusto wird aus feiner Walliser Bergmilch hergestellt. Bekömmlich rezent erinnert er an das Unverfälschte einer vergnüglichen Tischgemeinschaft in der Alphütte.
Rassig und wild-zart im Gaumen scheut er sich nicht, als uriger Star eine Aperitif-Platte zu krönen. Rustikal und edel verbindet er sich mit einem traditionellen Roggenbrot.
Arnold Walker AG 3982 Bitsch
Typ: Hartkäse · Rohstoff: thermisierte Bergmilch
Form: rund · Gewicht: ca. 5 kg Laib
Rinde: geschmiert
Lochung: geschlossen bis gering
Reife: ca. 6 Monate · Haltbarkeit: 3 Monate
Verwendung: Schnittkäse, Fondue
Kennzeichnung: CH64510087 / Suisse Garantie / Berg&Alp / Valais Excellence / IFS / ISO 9001 / ISO 14001
Fettgehalt: vollfett
Festigkeit, wff: hart
100g enthalten:
- Brennwert: 1790 kJ (433 kcal)
- Fett: 36g
- gesättigte Fettsäuren: 20g
- Kohlenhydrate: 0.65g
- Zucker: <0.5g
- Eiweiss 26.5g
- Salz: 1.6g
