argoviaRugeli

Argovia Rugeli

Sanft aber dennoch rassig, ein Käse, der voll im Trend liegt. Sein Geschmack und der feine Teig – das kann wahrlich unberechenbare Reaktionen beim Geniessen hervorrufen und verlangt immer noch nach mehr.

Sepp Brülisauer Käse AG  5444 Künten

Typ: Halbhartkäse  ·  Rohstoff: Kuhvollmilch, thermisiert, aus silofreier Milch
Form: rund  ·  Gewicht: 3.2 kg  ·  Rinde: trockene, gelbbräunliche Schmiere    Labsorte: tierisch  ·  Lochung: unregelmässig, gering
Geschmack: mild, aromatisch, herrlicher Milch-Käsegeschmack
Reife: 6 – 12 Wochen  ·  Haltbarkeit: 60 Tage
Verwendung: Schnittkäse für jeden Tag, auch für Gratin & Salat
Kennzeichnung: CH 5601

Fettgehalt: vollfett, ca. 53 % F.i.T.
Festigkeit, wff: halbhart, 60-62 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 1540 kJ (368 kcal)
  • Fett: 32 g
  • gesättigte Fettsäuren: 18 g
  • Kohlenhydrate: 0.4 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 23 g
  • Salz: 2 g