Bio-Geissen-Blue-Moon

BIO blaue Geiss

Der BIO blaue Geiss ist ein typischer Dessertkäse mit pikantem Geschmack.
Sein crèmig weicher Teig mit lang anhaltendem Abgang ist charakteristisch für diesen Käse.

Bio-Genuss Käserei 6017 Ruswil

Typ: Weichkäse  ·  Rohstoff: aus frischer VK-BIO Ziegenmilch
Form: runde Laibe Ø 12 cm ·  Gewicht: Laib 750 – 900 g
Rinde: blauer Naturschimmel
Lochung: Bruchlochung – typisch blaue Marmorierung
Reife: 4-7 Wochen ·  Haltbarkeit: 3 Wochen
Verwendung: Schnittkäse, typischer Dessertkäse, kalte und warme Küche
Kennzeichen: CH 72049274 / BIO Zertifizierungs-Nr. : 15460-15 / SUISSE GARANTIE / BIO SUISSE

Fettgehalt: vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Festigkeit, wff: mind. 60 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 1210 kJ (175 kcal)
  • Fett: 24 g
  • gesättigte Fettsäuren: 16 g
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 18 g
  • 25.4 g 1.5 g