BIO Geissen-Brie

Der BIO Geissen-Brie hat eine sämige, weiche Konsistenz. Sein typisch weisser Teig, sowie sein leichter Geschmack nach Ziegen sind charakteristisch für diesen „Liebhaber Käse“.

Bio-Genuss Käserei 6017 Ruswil

Typ: Weichkäse ·  Rohstoff: aus frischer VK-BIO Ziegenmilch
Form: runde Laibe Ø 9 cm ·  Gewicht: Laib 250 – 300 gr.
Rinde: weisser Schimmelrasen
Lochung: keine
Reife: 2-3 Wochen  ·  Haltbarkeit: 10 Tage
Verwendung: Käseplatten, typischer Dessertkäse, kalte Küche
Kennzeichen: CH 72049274 / BIO Zertifizierungs-Nr.: 15460-15 / SUISSE GARANTIE / BIO SUISSE

Fettgehalt: vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Festigkeit, wff: mind. 65 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 1380 kJ (330 kcal)
  • Fett: 28 g
  • gesättigte Fettsäuren: 16 g
  • Kohlenhydrate: 0.25 g
  • Zucker: 0.1 g
  • Eiweiss: 18 g
  • Salz: 1.5 g