biorenan

Bio-Renan Demeter

Dieser Halbhartkäse aus dem Jura wird aus Demeter Rohmilch hergestellt. Er ist sehr beliebt durch sein gehaltvolles, feines Aroma und sein würzigen Geschmack.  

Fromages Spielhofer SA  2610 St-Imier

Typ: Halbhartkäse aus Rohmilch ·  Rohstoff: Demeter Kuhmilch
Form: Rund ·  Gewicht: 8 – 9 kg
Rinde: Geschmierter Käse, braun rötliche Oberfläche
Lochung: keine bis ganz leichte Lochung vorhanden
Reife: 5 Monate ·  Haltbarkeit: 90 Tage ab Auslieferung
Verwendung: Eignet sich sehr gut für ein Apéro oder Zwischendurch
Kennzeichen: CH-4015

Fettgehalt: Vollfett, 54 – 61 % F.i.T.
Festigkeit, wff: 54 – 65 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 1675 kJ (400 kcal)
  • Fett: 33 g
  • gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate: 0.5 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 26 g
  • Salz: 1.5 g