Bio-wiisblauer-genusszauber

BIO Wiis-blauer Genuss Zauber

Der BIO Wiis-blauer Genuss Zauber brilliert mit der Kombination der zwei Edelschimmel weiss und blau. Die Konsistenz ist butterig weich und die Kombination mit dem Blauschimmel, lassen den typischen Blauschimmel-Geschmack besonders lang anhalten.

Bio-Genuss Käserei 6017 Ruswil

Typ: Weichkäse  ·  Rohstoff: aus frischer VK-BIO Milch
Form: runde Laibe Ø 15 cm  ·  Gewicht: Laib ca. 1.00 kg
Rinde: weisser Schimmelrasen
Lochung: Bruchlochung – blaue Marmorierung
Reife: 4-6 Wochen  ·  Haltbarkeit: 2 Wochen
Verwendung: Dessertkäse, Käseplatten, Sandwiches
Kennzeichen: CH 72049274 / BIO Zertifizierungs-Nr.: 15460-15 / SUISSE GARANTIE / BIO SUISSE

Fettgehalt: Rahmkäse, mind. 62 % F.i.T.
Festigkeit, wff: mind. 60 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 1681 kJ (406 kcal)
  • Fett: 37 g
  • gesättigte Fettsäuren: 22 g
  • Kohlenhydrate: 1.1 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 19 g
  • Salz: 1 g