brie

Brie vom Sternenberg

Unser handgeschöpfter Brie wird auch Sie überzeugen.

Käserei Preisig  8499 Sternenberg

Typ: Weichkäse   ·  Rohstoff: thermisierte, silofreie Kuhmilch
Form: rund   ·  Gewicht: ca. 2.2 kg
Rinde: weisser, samtiger Edelschimmel
Lochung: keine
Geschmack: feincremig und zartschmelzend
Reife: 4-6 Wochen   ·  Haltbarkeit: 3 Wochen
Verwendung: Dessertkäse, Käseplatte, Schnittkäse
Kennzeichen: CH 5359

Fettgehalt: vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Festigkeit, wff: ca. 70 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 1234 kJ (297 kcal)
  • Fett: 24 g
  • gesättigte Fettsäuren: 13.3 g
  • Kohlenhydrate: 0.27 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 20.1 g
  • Salz: 2 g