Reliefmutschli

Davoser Reliefmutschli

Reliefartige Dekorationen in vielen Variationen machen den Auftritt der Davoser Mutschli noch attraktiver und es präsentiert sich ausgezeichnet im Käsebuffet und auf der Käseplatte. Dank ihrer idealen Grösse und ihrem flotten Auftritt sind sie ein beliebtes Mitbringsel und eine gelungene Geschenkidee.

Molkerei Davos  7270 Davos

Typ: Halbhartkäse  ·  Rohstoff: Kuhmilch, pasteurisiert
Form: rund, Durchmesser 14 cm  ·  Gewicht: ca. 600 – 800 g
Rinde: natürliche, braune Schmierrinde  ·  Lochung: zahlreiche, kleine Löcher
Geschmack: mild bis würzig  ·  Reife: 4 – 6 Wochen
Haltbarkeit: 2 – 4 Wochen  ·  Verwendung: Käsebuffet, Käseplatte
Kennzeichnung: CH 5700

Fettgehalt: ca. 53% F.i.T.
Festigkeit, wff: halbhart, 60 – 62 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 1640 kJ (394 kcal)
  • Fett: 30 g
  • gesättigte Fettsäuren: 18 g
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 28 g
  • Salz: 2 g