Hittenberger Bio-Weichkäse

Zartschmelzender Weissschimmel-Weichkäse aus Bio-Kuhmilch.

Schafmilchkäserei Koster 8636 Wald

Typ: Weichkäse  ·  Rohstoff: Bio – Vollmilch thermisiert
Form: rund  ·  Gewicht: 250 g
Rinde: weisser Schimmelrasen
Lochung: ?
Reife: 3 Wochen ·  Haltbarkeit: 3 Wochen
Verwendung: Käseplatte, Dessert, passend zu verschiedenen Weinsorten
Kennzeichen: CH 5713

Fettgehalt: Vollfett, 55.8 % F.i.T.
Festigkeit, wff: Weichkäse, 67.6 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 1466 kJ (353 kcal)
  • Fett: 29 g
  • gesättigte Fettsäuren: 17.4 g
  • Kohlenhydrate: 0.15 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 23 g
  • Salz: 0.5 g