koster-camambert

Bio Jersey Camembert

Der feine runde mit seinem schon gelben Teig trifft jeden Geschmack. Der milde Bio Camembert passt zum würzigen z’Nacht-Plättli oder zum süssen Konfibrot. Seine Cremigkeit erfreut jeden Gaumen.

Schafmilchkäserei Koster  8636 Wald

Typ: Weichkäse  ·  Rohstoff: Jerseymilch thermisiert
Form: rund, 10 cm Durchmesser ·  Gewicht: 200–230 g pro Chäsli
Rinde: Edelschimmel weiss
Lochung: keine
Geschmack: würziges und Camembert typisches Aroma, passt gut zu süßlichem Rotwein.
Reife: 3 – 6 Wochen ·  Haltbarkeit:  28 Tage bei sachgemässer Lagerung
Verwendung: Käseplatten, Dessert, passend zu Feigen und Honig
Kennzeichen: CH 5713

Fettgehalt: Vollfett, 50 % F.i.T.
Festigkeit, wff:  Weichkäse, mind. 65 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 1503 kJ (362 kcal)
  • Fett: 30 g
  • gesättigte Fettsäuren: 16.5 g
  • Kohlenhydrate: 1.9 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 23 g
  • Salz: 0.5 g