loeildeCrosin

Oeil de Crosin

Das Auge vom Crosin ist ein Geschmierter Weichkäse aus frischer Kuhmilch . Ein Geschmeidiger Käse für alle liebhaber die gerne ein Stück Käse fürs Dessert genießen. 

Fromages Spielhofer SA  2610 St-Imier

Typ: Weichkäse aus Thermisierte Bergmilch  ·  Rohstoff: Kuhmilch
Form: Rund  ·  Gewicht: 500-650gr.
Rinde: Geschmierter Weichkäse, Rotbräunliche Oberfläche
Lochung: keine bis ganz leichte Lochung vorhanden
Reife: 3 bis 5 Wochen  ·  Haltbarkeit: 30 Tage ab Auslieferung
Verwendung: Je nach Reifezeit, sehr beliebt beim Apéro oder für das Dessert Buffet
Kennzeichen: CH-4015

Fettgehalt: 51 – 54.9 % F.i.T.
Festigkeit, wff: Weichkäse, 65 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 1270 kJ (305 kcal)
  • Fett: 28 - 32 g
  • gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 26 g
  • Salz: 2 g