Davoser Bergrahmmutschli

Beste Davoser Milch und frischer Rahm verleihen der cremigen Köstlichkeit ein zartes Aroma und machen sie zum vorzüglichen Dessertkäse oder zum Aufsteller auf dem Frühstückstisch.

Molkerei Davos  7270 Davos

Typ: Halbhartkäse  ·  Rohstoff: Kuhmilch und Rahm, pasteurisiert
Form: rund, Durchmesser 10 cm  ·  Gewicht: ca. 400 g  ·  Rinde: geschmiert     Lochung: lebhafte Kleinlochung  ·  Geschmack: mild und cremig
Reife: ca. 2 Monate  ·  Haltbarkeit: 4 Wochen
Verwendung: Käsebuffet, Käseplatte
Kennzeichnung: CH 5700

Fettgehalt: Rahmstufe, mind. 55 % F.i.T.
Festigkeit, wff: halbhart, ca. 60 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 2030 kJ (487 kcal)
  • Fett: 40 g
  • gesättigte Fettsäuren: 24 g
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 28 g
  • Salz: 1.5 g