pecoretta

Pecoretta

Pecoretta gehört in jeden Griechischen Salat. Seine Würze verleiht dem Grillfest den Punkt auf dem „i“. Sein geschmeidiger Teig vergeht regelrecht auf der Zunge.

Schafmilchkäserei Koster  8636 Wald

Typ: Weichkäse  ·  Rohstoff: Schafvollmilch, pasteurisiert
Form: eckig  ·  Gewicht: 120 – 160 g  ·  Rinde: keine
Labsorte: Fromase, mikrobiell (gentechfrei)  ·  Lochung: einzelne Löcher sichtbar
Geschmack: rein, aromatisch, rezent  ·  Reife: 4 Wochen
Haltbarkeit: 28 Tage bei sachgemässer Lagerung
Verwendung: Käseplatten, Salat, zum überbacken
Kennzeichnung: CH 5713

Fettgehalt: Vollfett, 52 % F.i.Tr.
Festigkeit: wff, Weichkäse, 62 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 1495 kJ, (360 kcal)
  • Fett: 29 g
  • gesättigte Fettsäuren: 17.4 g
  • Kohlenhydrate: 1.08 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 24 g
  • Salz: 2.24 g