pfefferchaes

Pfefferkäse

Die verschiedenen farbigen Pfeffersorten verleihen dem Käse einen unwiderstehlichen Geschmack und ein dekoratives Aussehen.

Käserei Preisig  8499 Sternenberg

Typ: Halbhartkäse  ·  Rohstoff: thermisierte, silofreie Kuhmilch
Form: rund  ·  Gewicht: 4 kg
Rinde: trockene Schmierrinde
Lochung: lebhafte Schlitzlochung
Geschmack: pfeffrig
Reife: 2 Monate  ·  Haltbarkeit:1 Monate
Verwendung: Für Schnittkäse, Dessertkäse und Käseplatten
Kennzeichen: CH 5359

Fettgehalt: vollfett, mind. 45 % F.i.T.
Festigkeit, wff: halbhart, 56 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 1544 kJ (372 kcal)
  • Fett: 31 g
  • gesättigte Fettsäuren: 17.3 g
  • Kohlenhydrate: 0.53 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 23 g
  • Salz: 1.5 g